稚富水產企業股份有限公司[稚富紀實] 稚富蒲燒鰻加工流程

  • 每一尾鰻魚,都是由養殖場直接宰殺後,直接烤製而成。
    業界曾聽說,有人是使用養殖中不健康死亡的鰻魚下去烤製,肉質早已變質。
    稚富的蒲燒鰻,每尾都經過16道層層關卡,兩次燒烤,3~5次醬汁的塗刷,
    讓醬汁透入到每一層肉質裡,也只有活鰻現烤,
    才能讓吃下去的每一口,都有著讓人回味無窮的美味。