稚富水產企業股份有限公司[稚富紀實] 稚富蒲燒鰻加工流程

  • 每一尾鰻魚，都是由養殖場直接宰殺後，直接烤製而成。
    業界曾聽說，有人是使用養殖中不健康死亡的鰻魚下去烤製，肉質早已變質。
    稚富的蒲燒鰻，每尾都經過16道層層關卡，兩次燒烤，3～5次醬汁的塗刷，
    讓醬汁透入到每一層肉質裡，也只有活鰻現烤，
    才能讓吃下去的每一口，都有著讓人回味無窮的美味。