稚富水產企業股份有限公司[採訪報導] 加盟展開跑！餐飲業佔7成 打優惠拚戰


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    記者 謝佩穎 / 攝影 蕭明正 傅定華 報導



    春季加盟展16日開跑，新型態的加盟類型在展場上引起好奇，像是標榜綠色能源的「資源回收」，能選擇加盟小店或是卡車，另外還有養殖鰻魚，加盟金得要400萬，不過餐飲業者還是佔了7成左右，像是新加坡來的知名品牌豆花詢問度就超高。

    一小碗豆花銅板價50元，這是新加坡知名點心小伴豆花，在新加坡有22家分店，光是年營收就有1億8千多萬，標榜和台灣豆花不一樣，口感清爽，吃下去口腔沒有黏膜感，現在台灣2家直營店，要在全台各地留下足跡，目標展店50家。

    執行董事劉信宏：「我們對於台灣的市場的認同，就是說這一個顛覆傳統的產品來分享給國人，我們預計的目標就是1年達到50間。」

    春季加盟展開跑，光是餐飲業者就佔了7成5，競爭相當激烈，業者各出奇招，連鎖滷味攤甚至教加盟主挑品牌，價格戰，還要問清楚，還沒確定加盟先給你教戰守則，不過和餐飲業戶別苗頭的新型態企業養鰻魚超級特別。

    水產業者執行長陳孝軒：「通路來說的話，我們在中國、菲律賓、韓國、日本都有國際盤商會收購，所以我們不用擔心，就是漁獲要送往哪個國家，或者是在哪個國家做銷售。」

    加盟金400萬標準配備，但養鰻場地至少需要100坪，只要把鰻魚養好，公司和國際盤商簽約，標榜銷售通路不用擔心，6到8個月就可以收成。

    民眾：「感覺養殖業成本應該不會太低吧，可是獲利應該算可觀吧。」

    民眾：「飲料店，像是上班族或是學生能喝飲料算是小確幸，我應該會選擇加盟飲料店之類的。」

    就連資源回收也能拓展事業，兩種經營模式，小店經營，48萬多加盟金，不過生財器具採租賃方式，或者是1人一輛卡車，只要3萬加盟，低門檻，標榜還能每天結算營業額，各連鎖業者展場內互相較勁，要搶下加盟市場的最大贏家。